|
Gevulde Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gram champignons -
150 gram alfalfa -
4 a 5 grote rode of groene paprika′s -
1 gehakte ui -
1 eetlepel zonnebloemolie -
1 theelepel zout -
1 mespunt peper -
basilicum -
bonekruid en marjoraan -
1 blikje tomatensaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui in de olie. Bak de champignons ca. 4 minuten mee. Meng de alfalfa en de kruiden door de gebakken champignons. Snij de kapjes van de paprika′s, haal de zaadjes en zaadlijsten eruit en vul deze met het mengsel en de tomatensaus. Plaats de paprika′s 20 minuten in de oven ( 175 c?)
|
|
|