|
Olijven Marinarasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 el olijfolie
-1 ui (in ringen)
-2 tenen knoflook (uit de pers)
-1 blik tomaten blokjes (400 g)
-140 g tomatenpuree
-1/4 l rode wijn
-100 g zwarte olijven (gehalveerd)
-1 th lepel oregano
-snufje cayennepeper en suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -verhit de olie en fruit de ui en de knoflook
-voeg het blik tomatenblokjes en de tomatenpuree erbij, de rode wijn, en de olijven en de oregano
-afgedekt 15 min laten pruttelen
-cayennepeper en snufje suiker toevoegen
|
|
|