|
Yellow Cup
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -3 eieren
-200 gram boter
-100 gram ham zonder vetrandje
-100 gram rozijnen
-2 eetlepels kerriepoeder
-zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren in 10 tot 12 minuten hard. Laat ze in koud water schrikken.
Pel de eieren en halveer ze. Haal het eigeel eruit en prak dit grof met een vork. Roer de boter schuimig en voeg beetje bij beetje het eigeel toe.
Snijd de ham en het eiwit fijn en vermeng dit samen met de rozijnen door het botermengsel. Kruid alles met de kerrie en het zout.
|
|
|