|
Gehakttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, ontdooid,
500 gr rundergehakt,
1 zakje hamburgerkruiden(Silvo0,
1 ei,
3 eetlepels paneermeel, 2 vleestomaten in plakken gesneden,
1 eetlepel Prvencaalse kruiden, i grote ui, in ringen, olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de plakjes deeg op elkaar en rol ze uit tot een dunne ronde lap en bekleed een ingevette quichevorm ermee.
Meng het gehakt met de hamburgerkruiden, het ei en het paneermeel en druk het ui over de taartbodem,
Vedeel de tomaatplakken, Provencaalse kruiden en de uiringen erover, Bestrijk de de uien met wat olijfolie,
Bak de gehakttaart ij een voorverwarmde oven van 200 gr.C. in 30-40 min goudbruin en gaar.
|
|
|