|
|
Tilapiafilets Met Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 sinaasappel,2 tilapiafilets(zoetwatervis)
400 gr wortels in dunne plakjes,
2 el boter of margarine,1 tl suiker,
2-3 takjes peterselie fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vewarm de oven voor op 200gC. Boen de sinaasappel schoon. Schil de helft van de schil er in reepjes af. schil de vrucht dik,snij de partjes uit de vliesjes, vang daarbij het sap op. Bedruppel de visfilets met het sinaasappelsap, verdeel de sinaasappelrasp erover en maal wat peper uit de molen erover. Stoof de wortelplakjes in de boter met suiker ca.10 min. Meng de wortels met de helft van de peterselie en schep ze in de ovenschaal. Leg de visfilets erop, schik de sinaasappelpartjes op de filets. Stoof de filets in het midden van de oven in ca.15 min.gaar. Strooi de rest van de peterselie erover.
|
|
|