Bonensoep



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
300 gram bruine bonen-
1 eetlepel bouillonpoeder-
200 gram pasta-
1 ui-
1 wortel-
1 selderijstengel-
3 eetlepels tomatensaus-
3 eetlepels olijfolie-
3 eetlepels koksroom-
zout en peper.

Voorbereiding:
Doe de bruine bonen in een kom met lauw water en laat ze ongeveer 12 uur weken.

schenk ze dan af en kook ze, op een laag vuur, in 2? liter water en eetlepel bouillonpoeder gaar (ongeveer 2 uur).

Bereidingswijze:
Snipper de ui en snijdt de wortel en de selderijstengel fijn,

bak ze in wat olie en water gaar. voeg nu de tomatensaus toe en laat nog ongeveer 5 minuten koken.

Voeg de saus aan het water met de bruine bonen toe, meng goed door elkaar en laat nog ongeveer 15 minuten doorkoken.

De bruine bonen zullen nu goed gaar zijn. Verwijder nu ongeveer de helft van de bruine bonen uit het kookvocht

en zeef ze. Doe de puree terug in de pan en voeg nu de pasta toe. Als de pasta gaar is,

is de minestrone klaar. Als laatste voeg je nog wat koksroom toe. Roer goed door elkaar, voeg zo nodig zout en peper toe en serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024