|
|
Lookperen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 tafelperen, 100 g geitenkaas, 2 teentjes knoflook, 12 pistachenoten, 1/2 l water + 15 klontjes suiker voor de suikerstroop, een schijfje citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook suikerstroop van het water en de suikerklontjes (10 minuten). Doe de peren en de citroen erin. Laat doorkoken (5 minuten). Laat koelen. Meng de geitenkaas met de gestampte knoflook en de geplette pistachenoot. Vul de kaas in de peer en versier met een pistachenoot.
|
|
|