|
Rostkraut Mit Grammeln
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 witte kool
-zout en reuzel
VERDER:
-75 g varkenskaantjes
-nootmuskaat
Voorbereiding: -snij de kool in vieren
-snij de stronk weg en snij de kool kwarten nog eens doormidden
Bereidingswijze: -de kool met het deksel op de pan 15 min koken in ruim lichtgezouten water
op een zeef storten en goed laten uitlekken
-verhit de reuzel in de braadpan en bak de kool hierin 10 min rondom goudbruin
-voeg de kanen toe en nog even doorbakken
-geraspte nootmuskaat erbij strooien
|
|
|