|  | 
        
    Rostkraut Mit Grammeln | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht /
 Soort keuken: Duitse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 -1 witte kool
 -zout en reuzel
 VERDER:
 -75 g varkenskaantjes
 -nootmuskaat
 
 Voorbereiding:
 -snij de kool in vieren
 -snij de stronk weg en snij de kool kwarten nog eens doormidden
 
 Bereidingswijze:
 -de kool met het deksel op de pan 15 min koken in ruim lichtgezouten water
 op een zeef storten en goed laten uitlekken
 -verhit de reuzel in de braadpan en bak de kool hierin 10 min rondom goudbruin
 -voeg de kanen toe en nog even doorbakken
 -geraspte nootmuskaat erbij strooien
 
 
 |  | 
 |