|
|
Feest Boterhammen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0.4 eetlepel yoghurt -
1 blaadjes sla -
peper en zout -
boter -
5 gepelde halve walnoten - 8 walnoten voor garnering -
25 gram salami -
3/4 eetlepel mayonaise -
2 cherrytomaatjes -
1 sneetje brood -
50 gram jonge kaas -
1/4 eetlepel fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de sneetjes brood met boter. Was de sla, dep de blaadjes droog en snijd ze in dunne reepjes. Verdeel de sla over de sneetjes brood. Snijd de kaas, de salami en 12 halve walnoten fijn. Schep dit met de peterselie, de mayonaise, de yoghurt en peper en zout naar smaak door elkaar en verdeel het mengsel over de boterhammen met sla. Snijd de boterhammen schuin middendoor. Garneer de boterhamdriehoekjes met een halve walnoot en een cherrytomaatje.
|
|
|