Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. gehakt, 2 eieren, zakje boem-boe kruiden inproba,kuipje roedjakmix van koningsvogel??, twee kleine tomaatjes,chinese eiermie,
Voorbereiding:
Zet de romertopf in koud water, doe het gehakt in een kom, samen met de boem-boe, de roedjakmix, en de eieren. Kneed het geheel goed door elkaar, maak er een ovale bal van en leg hem in de romertopfschaal,
Bereidingswijze:
En nu komt het serieuse werk: Je gaat nu een gezicht kneden alla zombie, je maakt oogkassen, waar je de tomaatjes induwt, een neus, een enge openstaande mond, een beetje aanleg voor beeldhouwen is dus wel een vereiste. Ben je tevreden over het resultaat? Mooi dan kan het deksel op de kist, eh, op de Romertopf bedoel ik. Zet hem in het midden van de oven en draai de temp. op tot 210 graden. Wacht zo?n anderhalf a twee uur.
Haal hem eruit, schrik niet als je het deksel optilt.
|
|