Andijvie-ovenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1500 gr. aardappelen
zout, peper, nootmuskaat
100 gr. boter
1,5 dl. melk halfvol
3 eetl. peterselie
1000 gr. andijvie
500 gr. rundergehakt
2 eetl. tomatenketchup
1 dl. slagroom
50 gr, geraspte kaas

Voorbereiding:
Aardappelpuree maken en oven voorverwarmen

Bereidingswijze:
Aardappelen koken. Met peper, zout, nootmuskaat, melk, peterselie, 50 gr. boter tot een smeuige puree maken. Andijvie in ruim kokend water 5 min. koken. Laten uitlekken en in 25 gr. boter nog 5 min. stoven om rest van vocht te laten indampen. Gehakt in 25 gr. boter rul bakken, Tomatenketchup, room, zout en peper erdoor doen. Oven voorverwarmen op 185 graden. Andijvie in ingevette ovenschaal scheppen, daarover gehakt en als laatste de aardappel-
puree erover verdelen. Kaas erover strooien en in ca. 20-30 min. bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024