|
Stifado
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram runderpoulet, 1 ui, 1 potje zilveruitjes (zoet/zuur), 1 klein blikje tomatenpuree, 1 kartonnetje tomatensaus, 2 laurierblaadjes, 3 kruidnagelen, 2 kaneelstokjes, peper/zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees aanbraden. Ui snipperen en meebakken. Alle andere ingredienten toevoegen en ca. 2 uur op een laag pitje laten sudderen.
|
|
|