|
|
Pittige Kaashap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
Diepvries bladerdeeg ca 4 plakjes - ca 1 eetlepel sambal of curry - 1 eidooier loskloppen - 2eetlepels geraspte kaas (oud)
Voorbereiding:
Verwarmde oven voor conventionele /gril oven op 6-7/225c en richel 3 ca 20 min - heteluchtoven op 210c ook richel 3 ca 15 min
leg de plakjes bladerdeeg naast elkaar en laat ze ontdooien
Bereidingswijze:
Besmeer 2 plakjes heel dun met de sambal/curry leg nu de andere plakjes bladerdeeg erop en snijd deze in een sand wich doormidden eventueel met eengekartelddeegradertje snijd de 4 helften vervolgensin 8 vierkantjesof stengels bekleed vervolgens de bakplaat met de bakpapier leg de vierkantjes of de stengels eropbestrijk het met wat eidooier en strooi de geraspte kaas erover zet de bakplaat in de oven en bak de zoutjes in het midden goud bruin haal de zoutjes direct met be hulp van een pannenkoekenmes van het papier en laat ze op een rooster afkoelen
|
|
|