|
Mini-burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 rode uien
- 1 rode chilipeper
- 2 augurken
- 400 g rundertartaar
- 1 ei
- 1/2 theelepel mosterd
- 1 mespunt gemberpoeder
- zout en peper uit de molen
- 50 boter of margarine
- 10 kleine broodjes
- 10 blaadjes sla
- 2 tomaten
- tabasco en ketchup
Voorbereiding: Pel de uien en maak de peper schoon. Snijd de ui, augurken en chillipeper fijn en kneed dit met ei, mosterd, gember, zout en peper goed door de tartaar. Verdeel dit in 10 porties en vorm er kleine hamburgers van.
Bereidingswijze: Verhit de boter en bak de burgers aan beide kanten bruin en net zo gaar als je lekker vind. Snijd de tomaten in plakken.
|
|
|