Wachauer Torte

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
  • 140 g suiker
  • 140 g amandelen
  • 140 g boter
  • 100 g poedersuiker
  • 100 g chocolade
  • 6 eieren, gesptlist
  • 2 el paneermeel

    Voorbereiding:


    Smelt 50 gram chocolade in een waterbad, voeg daarbij de suiker en eidooiers en klop alles met de klopper tot een schuimige massa.

    Klop het wit van de eieren tot schuim, maal de amandelen met de staafmixer.

    Voeg schuim, gemalen amandelen en het paneermeel voorzichtig bij het beslag.

    In ongeveer 40-50 minuten bakken op 175 C.



    Bereidingswijze:
    Maak een taartvulling van 140 g boter,
    100 g poedersuiker en de overige chocolade, die men hiervoor heeft opgelost.

    Snijd de taart na afkoeling in 2 plakken. Vul haar met de vulmassa en smeer er bovendien een laagje overheen.

    Bestrooi de rand met amandelstukjes en garneer haar met chocoladetruffels.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-10-2024