|
|
Marinade Voor Alle Soorten Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* vloeibare boter uit een fles (Bertoli,Blue Band)
* 2 eetlepels olie (soort naar keuze)
* 1 eetlepel viskruiden met zout (maakt niet uit welk merk)
* 4 tenen verse knoflook
* l eetlepel lichte sojasaus
* eventueel scheutje citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Ik let nooit zo op exacte hoeveelheden. Dit is afhankelijk van de hoeveelheid vis die je met de marinade wilt bestrijken.
* Neem een kommetje en doe hierin een flinke scheut boter en 2 eetlepels olie. Pers de knoflook en roer door de olie. Voeg daarna alle overige ingredienten toe en roer deze goed door. Bestrijk hiermee de vis (kabeljauw, zalm, koolvis).
* Tip: neem een stuk aluminiumfolie waar je de vis in kunt wikkelen. Neem een lepel marinade en leg het stuk vis erop. Bestrijk de bovenkant van de vis met de marinade. Vouw het pakketje dicht. Laat dit een middag in de koelkast staan. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg het pakketje in een ovenschaal en bak dit circa 20 minuten in de oven (afhankelijk van de dikte).
|
|
|