|
|
Kipkebab
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g kipfilet,
1 zakje wokmix kip,
Curry Cocos [70 g, Honig],
2 sjalotten,
6 takjes peterselie,
tabasco,
8 cherry tomaatjes,
8 blaadjes laurier.
Voorbereiding:
Maal de kipfilet fijn en roer de wokmix erdoor. Pel de sjalotten en snipper ze heel fijn. Was de peterselie en hak ze fijn. meng de sjalotten, peterselie en enkele druppels tabasco door het kipmengsel.
Bereidingswijze:
Verdeel het kip-currymengsel in 12 gelijke delen en draai ze tot ovale vormen. Verwarm de oven voor op grillstand. Rijg het kip-currymengsel afwisselend metde cherry tomaatjes en de laurier aan de spiezen. Rooster de spiezen net onder de grill in ca. 10 min. gaar.
Keer ze regelmatig.
|
|
|