Everzwijn Met Vijgenpuree

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 2 everzwijnfilets 12 verse vijgen 1 jonagold olijfolie 1 takje rozemarijn 1 dl water 1 dl rode wijn kervel of platte peterselie walnotenolie Voorbereiding: Bereidingswijze: Snij de vijgen en appel en stoof de stukjes in olijfolie Voeg de rozemarijn toe en de helft van de rode wijn. Laat stoven tot een puree Bak de filets mooi bruin langs alle kanten en blus met het water en de rest van de wijn Laat inkoken tot een jus Serveer de puree met het vlees en de jus en versier met de platte peterselie Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken