|
|
Caraibische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? 500g kippeblokjes 50g gesnipperde ajuin ? 1/2 rode paprika 2 KL maizena ? 4 KL kerriepoeder 4 KL ketchup ? 2 cl kippebouillon (1 blokje) 4 schijven ananas ? 2 EL ananassap 200g banaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Bak de kip op een bakvel goudbruin. Leg ze in een vuurvaste schotel. ? Fruit de ui en de paprika, voeg de ketchup en de helft van de bouillon toe en laat 2 min doorkoken. ? Voeg de kerriepoeder, P/Z en de rest van de bouillon toe. ? Laat de saus opnieuw koken en bind met de in ananassap opgeloste maizena. ? Voeg de in blokjes gesneden ananas bij de saus en giet bij de kip. ? Zet het gerecht in een voorverwarmde oven op 175? en dit voor 45 min.
|
|
|