|
|
Gekaramelliseerde Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 golden delicious appels
50 gr boter
3 eetlepels suiker
(calvados - appel eau de vie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Appels schillen
Elke appel in zes parten snijden
Aan bovenkant mooi rond snijden (= tourneren) en inkruisen
In braadpan boter verwarmen
2 eetlepels suiker toevoegen
Op zacht vuur bruin en stroperig laten worden
Appelschijven toevoegen en ? 10 minuten op zacht vuur goudbruin bakken
calvados erover sprenkelen
|
|
|