|
Matrozenbroodje.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 3 dooiers van hard gekookte eieren worden door een zeef gewreven. Ze worden vermengd met ? 2 eetlepels tot room geroerde boter, wat mosterd, zout, citroensap en zeer fijn gehakte peterselie. Dit mengsel wordt op geroosterd brood gesmeerd en gegarneerd met augurkjes en ansjovisfilet.
|
|
|