Gamba`s Met Sojasaus









Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 dl. bier, pils
2 el. bosuien, in ringetjes
20 gambas
1 el. gember, op siroop
6 el. ketjap
Frituur-olie
1 el. sesamzaad, geroosterd
Sla, gemengde
6 el. sojasaus, Japanse
1 el. suiker
150 gr. tempurabloem

Voorbereiding:
Zet de frituurpan alvast aan op 190 graden Celsius, zodat deze goed heet kan worden. Meng de Japanse sojasaus, ketjap, geroosterde sesamzaadjes, fijngesneden lente-uitjes, suiker en de gembersiroop tot een sausje.
Pel de gambas, maar laat het onderste stukje van de staart zitten. Maak een beslag van het tempurameel en het bier.

Bereidingswijze:
Haal de gambas door het beslag en frituur de gambas in hete olie goudbruin (met 5 gambas tegelijk gedurende 2-3 minuten). Garneer de borden met wat gemengde sla en serveer de saus bij de gamba-tempura.
Haal de gambas door het beslag en frituur de gambas in hete olie goudbruin (met 5 gambas tegelijk gedurende 2-3 minuten). Garneer de borden met wat gemengde sla en serveer de saus bij de gamba-tempura.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-07-2019