|
|
Gehakt-sateschotel Met Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 300 g witte rijst
? 400 g sperziebonen
? 1 ui
? 1 rode paprika
? 2 eetlepels zonnebloemolie
? 1 pak gehaktdagschotelmix voor sperziebonen (130 g)
? 1 schaaltje half-om-halfgehakt (ca. 275 g)
? 1 blikje maiskorrels (300 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Sperziebonen schoonmaken, in stukjes breken en in ca. 5 minuten beetgaar koken. Ui pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. In braadpan ui in olie fruiten. Gehakt toevoegen en rul bakken. Paprika ca. 1 minuut meebakken. Mix aanmaken met 400 ml koud water en aan gehaktmengsel toevoegen. Mengsel onder af en toe roeren aan de kook brengen. Mais laten uitlekken. Sperziebonen en mais aan gehaktmengsel toevoegen en ca. 2 minuten doorkoken. Serveren met rijst.
|
|
|