|
|
Garnalen Met Bosuitjes En Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. ketjap manis* 2 eetl. gembersiroop* 2 eetl. natuurazijn* 2 dl. visfond* 3 bakjes coctailgarnalen a 125 gram* 1 eetl. Japanse mis* 6 bosuitjes* 1 vleestomaat* 3 eetl. (sesam) olie* 1 eetl. sesamzaad.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom ketjap, gembersiroop, azijn en fond mengen. In andere kom garnalen mengen met Japanse mis. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes van ca. 1 cm snijden. Tomaat wassen en in blokjes snijden. In wok olie verhitten en opo hoog vuur garnalen met bosui ca. 3 minuten al omscheppend bakken, ui pan nemen en in aluminiumfolie warmhouden
|
|
|