Olijvenconfituur

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • 250 gr zwarte olijven
  • 250 gr groene olijven
  • 3 onbehandelde citroenen
  • 500 gr geleersuiker


Voorbereiding:


Bereidingswijze:

  • Hak de ontpitte olijven fijn. Kook ze tot confituur met de suiker.
  • Hak ondertussen de schilletjes (of zestes) van de citroenen fijn en blancheer ze meerdere malen in water. Ververs het water tussen elke beurt. Konfijt ze vervolgens: laat ze sudderen in een siroopje van water en suiker tot ze knapperig zijn.
  • Voeg de zestes aan het einde van de kooktijd toe aan de jam.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2024