|
|
Hollandse Gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*Aardappelpuree van ongeveer 800 gram aardappelen
*2 stengels prei
*350 gram gehakt
*200 gram doperwtjes
*200 gram worteltjes
*2 el paneermeel of 1 el paneermeel en 2 el geraspte kaas
*zout
Voorbereiding:
Aardappelpuree maken en laten afkoelen.
Bereidingswijze:
Snij de preien in dunne ringen.
Kruid het gehakt en bak het vervolgens.
Voeg de prei, wortels en doperwtjes toe.
Leg het gehakt/groentemengsel in de ovenschaal en strijk de aardappelpuree daar gelijkmatig overheen.
Over de aardappelpuree strooi je 2 eetlepels paneermeel of 1 eetlepel paneermeel en 2 eetlepels geraspte kaas.
Bak de schotel ongeveer 20 minuten op 200 graden in een voorverwarmde oven.
|
|
|