|
|
Quorn In Papillot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Quorn 175 gram
champignons 150 gram
ui 1
tomaat 150 gram
peterselie fijngehakt 3 eetlepels
olijfolie 2 eetlepels
knoflook 2 teentjes
groentenbouillon 60 ml
peper
zout snufje
aluminiumfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C Snijd de ui in fijne reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en bak hierin de quornblokjes en de ui. Pers de knoflook hierboven uit. Voeg peper en zout toe. Veeg de champignons schoon en snijd die in schijfjes. Was de tomaat en snijd die in reepjes. Maak van de aluminiumfolie 4 grote vierkanten en plaats de tomaat en de champignons in het midden. Voeg de quorn toe en giet er een beetje groentenbouillon over en garneer met peterselie. Draai de hoeken van de folie bij elkaar en sluit de papillot. Zet de papillotten in de oven voor 10 a 15 minuten.
|
|
|