|
|
Aardappelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Enkele aardappels,geraspte kaas en evt. ui
Voorbereiding:
De aardappels schillen en raspen in een kom.
Bereidingswijze:
De aardappelrasp mengen met geraspte kaas,evt.ui, peper,zout,wat kerriepoeder, een ei en een beetje bloem.Alles goed doorelkaar roeren. In de koekepan boter laten smelten en daarin de koekjes, ter grootte van een tartaartje, langzaam, om en om bakken tot ze een mooi goudbruin korstje hebben en van binnen gaar zijn.
|
|
|