|
Pasta Met Zalmroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Pasta voor 2 personen; 200 g gerookte zalm; 250 ml slagroom; dille (liefst vers, anders uit diepvries of potje); parmezaanse kaas; scheutje citroensap; 1 ui; peper; klein blikje artisjokken; klein scheutje olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de olie in een pan, voeg het fijngesnipperde uitje toe en de fijngesneden zalm. Laat dit heel kort zacht bakken. Voeg dan de dille, slagroom, citroensap en fijngesneden artisjokken toe. Laat dit alles goed warm worden, niet laten koken. Tot slot naar smaak de parmezaanse kaas en peper toevoegen.
|
|
|