|
|
Appelroomijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr moesappels
2 eetlepels water
100 gr basterdsuiker
2 1/2 dl rozenbotteljam
1 gezinspak roomijs
wafelbiscuits
Het sap van 1/2 citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de appels en snijd ze in stukken
Kook ze in het water met het citroensap en de dun afgeschilde citroenschil zacht
Wrijf de zachte appels door een zeef, meng er de suiker, de rozenbotteljam en de helft van het ijs door en klop het goed op
Vul er de glazen mee, garneer met de rest van het ijs en steek in elke portie een wafelbiscuit
Serveer met sorbetlepels en rietjes.
|
|
|