|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250g Komkommer, 2 tl zout, 3 tenen knoflook uit de knijper, 3,5 dl griekse yoghurt, 4 el extra vergine olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de komkommer boven een niet metalen schaal en laat 10 minuten staan. Druk de zout en vocht uit boven een zeef die niet van metaal is.
Roer door komkommerprut Yoghurt en noflook.
|
|
|