|
|
Lamsgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr lamsstoofvlees (in hapklare brokken gesneden), 3 uien in grote snippers gesneden, 8 teentjes knoflook, 1 rode paprika in stukken gesnede, 1 gele paprika in stukken gesneden, 2 spaanse pepers in stukjes van 1 cm gesneden, 1 pakje gezeefde tomaten, zout, eventueel iets water, olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het vlees aan in de olijfolie. Voeg ui, knoflook, peper en paprika toe. Als alles een beetje gebakken is gezeefde tomaten, zout en eventueel iets water toevoegen. Het gehjeel in ca 2 uur gaar laten stoven. De ui, knoflook, paprika en peper zijn dan helemaal stuikgestoofd en gevealleen nog maar smaak, geen structuur meer.
|
|
|