|
|
Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr rundergehakt (rullen)
4 tnt knoflook (persen)
2 st rode paprika′s (blokjes)
1 dikke prei (ringetjes)
1 grote ui (snipperen)
2 flessen saus Traditionale Grand Italia
vers gemalen peper
oregano
2 st courgettes (schijfjes)
2 pak Bechamelsaus Grand Italia (doos a 2 pakjes)
1 pak lasagnebladen Grand Italia (10 stuks nodig)
250 gr geraspte Italiaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gehakt rul bakken met knoflook.
Paprika, prei en uien even meesmoren.
Saus toevoegen met oregano en peper.
Tot zover kan de saus een half tot vier uur op een laag pitje worden warm gehouden.
Voordat de lasagne wordt afgemaakt in de ovenschaal de Bechamelsaus en courgettes toevoegen.
De courgette niet lang mee laten smoren omdat deze dan papperig wordt.
Laat de saus nog even 10 minuten staan.
Ovenschaal invetten met boter en dan de lagen als volgt opbouwen.
Saus - kaas ? bladeren - saus - kaas ? bladeren - saus ? kaas
Dit alles in een voorverwarmde oven van 180 graden 40 minuutjes laten staan.
|
|
|