|
|
Chineese Kool Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 Chineese kool, gesneden 6 bos uitjes 2 pakjes bamisoep,(noodels) verkruimeld 2 theelepels margarine 1 kopje geschaafde amandelen 2 tot 4 theelepels sesam zaadjes
Voor de dressing: 250 mililiter olie 1 kopje suiker 125 mililiter azijn 3 theelepels soja saus(ketjap).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en snij de kool en bosuitjes en doe ze in een grote schaal.
Zet dit een paar uur afgedekt in de koelkast om goed koud te laten worden.
Bak de amandelen en sesam zaadjes even aan in de margarine in een koekenpkan. Laat afkoelen en doe het bij de kool, zet terug in de koelkast to ongeveer een uur voor serveren.
Maak nu de dressing door de olie en de rest van de ingredienten te combineren.
Giet de dressing over de sla en schud het meerdere keren om voor serveren.
De dressing gaat ongeveer een uur voor serveren over de sla om de noodels zacht te maken. Dit recept kun je makkelijk aan passen aan je eigen smaak, door bijvoorbeeld minder olie, minder suiker, geen sesamzaadjes enzovoorts te gebruiken.
|
|
|