|
Rodekoolsla Met Appeltjes En Kalfsworst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/4 rode kool; 1 jonagoldappel; 4 el verjusvinaigrette; 4 magere kalfsworsten (120 g elk); 1 el vloeibaar bak-en braadvet; kervelplukjes
Voorbereiding: Versnijd de rodekool zeer fijn en snijd de appel in blokjes.
Meng het met de vinaigrette.
Bereidingswijze: Bak de worsten in de vetstof en serveer met de rodekoolsla. Overstrooi met wat kervel.
|
|
|