|
|
Rode Uien Met Wortel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g winterwortels
300 g rode uien, gepeld en in partjes
3 el olijfolie traditioneel
2 theelepels tijmblaadjes
versgemalen peper, zout
Voorbereiding:
Schil de wortels met een dunschiller en snijd ze in plakken van 1/2 cm dik. Halveer de plakken.
Schep de wortel met de uien en de olie en de tijm in een kom door elkaar.
Verdeel ze over een met bakpapier bekleed bakblik en bestrooi ze met peper en zout naar smaak.
Bereidingswijze:
Rooster ze in een voorverwarmde oven (225 ?C) in ? 35 min. mooi bruin en gaar.
Schep ze tussentijds een paar maal om. Lekker bij biefstuk en aardappelkroketjes.
|
|
|