|  | 
        
     Steak Met Groene Peper Roomsaus  | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Belgische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 -4 steaks van elk circa 200 g
 -70 g boter
 -10 g vleesbouillon
 -125 g verse room
 -200 g melk
 -25 ml Cognac
 -25 ml maderawijn
 -15 g ketchup
 -50 g groene peperbolletjes
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 -smelt de boter en voeg de vleesbouillon toe met de melk, de room, cognac, ketchup en madera
 -spoel de peperbolletjes af en voeg ze bij de saus en laat alles inkoken tot de gewenste dikte
 -bak de steaks
 
 
 |  | 
 |