|
Toemis Van Raapstelen En Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Raapstelen 400 gram
lente-uitjes 1 bosje
olie 3 eetlepels
groene peper 1 stuk
bloemkool 150 gram
djinten 1 theelepel
zout 1 mespunt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de bloemkool in roosjes en snijd de lente-uitjes in stukjes.
Was de raapstelen. Snijd de peper in ringetjes, haal er eventueel het zaad uit
als het minder heet moet zijn. Verhit de olie en roerbak de lente-ui,
peper, bloemkool, zout en djinten.
Voeg de raapstelen toe in delen en blijf roerbakken, tot de raapstelen wat geslonken is.
Heerlijk als Indonesisch groentegerecht.
|
|
|