|  | 
        
    Roerbaksalade Met Scampi | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Salades
 Soort keuken: Belgische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 -2 el olijfolie
 -2 kipfilets (in reepjes)
 -2 grote courgettes (in blokjes)
 -1 koolrabi (in reepjes)
 -500 g kleine champignons (in vieren)
 -250 g broccoli (in kleine roosjes)
 -1 rode ui (in ringen)
 -500 g scampi′s (gekookt en gepeld)
 -2 el kikkoman sojasaus
 -peper en zout
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 -verhit de olie en bak de kipfilet reepjes rondom mooi bruin
 -voeg courgettes, koolrabi, champignons, broccoli en ui toe en bak al omscheppend beetgaar in enkele minuten
 -haal de pan van het vuur en schep er dan de scampi′s en sojasaus door
 -breng op smaak met peper en zout
 
 
 |  | 
 |