|
|
Gevulde Tomaatjes En Komkommersticks Met Tonijndip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 trostomaatjes - 1/2 komkommer - 25 gram Hollandse garnalen - 4 eetlepels Huttenkase - 1 theelepel tomaten-tapenade - zout en vers gemalen peper - 1 blikje tonijn op water - 2 eetlepels magere yoghurt - 1 bosuitje - enkele druppels tabasco
Voorbereiding:
Snijd de kapjes van de tomaatjes en hol zez uit. Was en halveer de komkommer. Verwijder de zaadlijsten en snijd de komkommer in lange repen van 5 cm. Was de garnalen en hak ze fijn. Meng voor de vulling van de tomaatjes de Huttenkase en garnalen met de tapenade. Breng het op smaak met zout en peper.
Bereidingswijze:
Verdeel de vulling over de tomaatjes en plaats de kapjes er weer op. Haal met een vork de tonijn los en roer er de yoghurt door. Was het bosuitje en hak ze fijn. Meng de bosui door het tonijnmengsel. Breng het op smaak met tabasco, zout en peper. Serveer de gevulde tomaatjes en de komkommersticks met de tonijndip.
|
|
|