|
|
Gele Rijst Met Vlees En Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak gele rijst a 325 gram - 400 gram magere hamlappen - 1 teentje knoflook - zout en vers gemalen peper - 3 eetlepels wokolie - 1 zakje mix voor Thaise mie - 300 gram boerensoepgroenten - 200 gram tauge
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing in 8 minuten gaar. Snijd het vlees in reepjes en bestrooi ze met zout en peper. Pel de knoflook en pers het boven het vlees uit. Giet de rijst af enlaat ze afgedekt staan.
Bereidingswijze:
Verhit de wok en voeg de wokolie toe. Bak het vlees op hoog vuur krokant. Voeg de mis en 100 ml water toe aan het vlees. Laat het vocht verdampen, voeg de soepgroenten toe en bak deze op hoog vuur even mee. Spoel de tauge onder stromend water. Schep de rijst en tauge door het vleesmengsel en bak het nog 2 minuten. Ganeer met verse koriander.
|
|
|