|
|
Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 spitskooltje
1 ui
spekjes
250 g gehakt
bouillonblokje
4 eieren
peper en zout naar smaak
evt. 1 teentje knoflook (geperst)
olie om in te wokken
Voorbereiding:
Snij de spitskool en de ui.
Bereidingswijze:
Maak de olie heet in de wok. Doe het gehakt en de spekjes erbij en bak dit.
De knoflook en de ui erbij doen. Nu het bouillonblokje erbij.
Als het geheel goed gefruit is, de spitskool erbij doen en wokken tot het nog beet gaar is.
Nu de pan van het vuur en de eieren erdoor roeren.
|
|
|