|
|
Paprika-knoflooksoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rode paprika
1 groene paprika
6 tenen knoflook
1/3 pakje diepvries bieslook
1 pakje honig paprika creme soep
Voorbereiding:
Paprika′s klein snijden
knoflook fijn persen
Bereidingswijze:
In een ruime pan flink wat water doen en hierin de paprikastukjes en de uitgeperste knoflook doen.
Dit een uurtje laten op een matig vuurtje laten trekken.
Na een uurtje de goenteboullion met hulp van een zeef afgieten.
Het water in een andere bak op vangen.
Het paprika/knoflookmengsel in de pan met behulp van een staafmixer fijn pureren.
Het water en de paprikaknoflookmengsel weer bij elkaar in de pan doen en daarbij het zakje soep en de bieslook doen.
Dit nog even laten pruttelen en klaar.
|
|
|