|
|
Pitabroodje Met Roerei En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eieren * 6 eetlepels slagroom * 1 eetlepel boter * 2 in ringetjes gesneden bosuitjes * 100 gram Hollandse garnalen * 4 shoarmabroodjes * 1 bakje tuinkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom eieren loskloppen met slagroom en peper en zout naar smaak. In koekenpan boter smelten. Eimengsel in pan schenken en op laag vuur al roerend met een houten spatel verwarmen, tot ei begint te stollen. Bosuitjes en garnalen erdoor scheppen en geheel nog 1-2 minuten laten bakken tot roerei redelijk stevig is, maar nog wel glanst. Intussen in broodrooster de broodjes roosteren. Tuinkers losknippen. Broodjes halveren en iets openduwen. Driekwart van de tuinkers over halve broodjes verdelen en roerei erin scheppen. Garneren met toefje tuinkers.
|
|
|