|
Pastasalade Met Artisjokhartjes En Rauwe Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g stevige pasta bv penne * potje artisjokhartjes in olie * rauwe ham * gedroogde tomaatjes in olie * pijnboompitjes * verse basilicum * balsamicoazijn * olijfolie * knoflook * peper, zout
Voorbereiding: Snijd de artisjokhartjes, ham en gedroogde tomaatjes in reepjes. Rooster de pijnboompitjes. Maak een dressing van half balsamico half olijfolie met flink wat knoflook erdoor en zout en peper naar smaak.
Bereidingswijze: Kook de pasta gaar. Meng de warme (of lauwe) pasta door de ingredienten. Meng de dressing erdoor en scheur lekker wat basilicum in stukjes en roer die ook door de salade.
|
|
|