|
|
Kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr grasboter (kan ook een andere boter zijn). heel bosje peterselie AH. 2 kleine teentjes knoflook. peper en zout uit de molen naar smaak, 1 EL citroensap (vers of uit flesje)
Voorbereiding:
Boter op kamertemperatuur brengen. Peterselie wassen,laten uitlekken, de grove steeltjes verwijderen en de peterselie zeer fijn snijden/hakken. Knoflook pellen en zeer fijn hakken.
Bereidingswijze:
Doe de boter in een glazen schaal en roer deze los. Voeg de peper,zout, citroensap, peterselie en knoflook toe. Roer alles goed door elkaar en proef of het op smaak is. Voeg eventueel nog wat zout en citroensap toe. Bewaar in koelkast en voor gebruik op kamertemperatuur laten komen
|
|
|