|
|
Ei Salade M Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 eieren;
250 gram krab of krabsticks ;
1 wortel ;
4 eetlepels mayonaise;
2 eetlepels tomatenketchup;
1 bekertje creme fraiche (125 gram);
1 eetlepel fijngehakte verse dragon of diepvries ;
zout en versgemalen peper;
1 bosje bieslook .
Voorbereiding:
Kook de eieren in 10 minuten hard, laat ze onder de koude kraan schrikken en pel ze. Rasp de wortel.
Bereidingswijze:
Doe de mayonaise, de creme fraiche en de tomatenketchup in een kom en roer er de dragon en wat zout en peper door. Hak de eieren en de krab of de krabsticks klein, Voeg dit samen met de geraspte wortel door de saus.Voeg naar smaak zout en peper toe. Bestrooi het geheel met in ringetjes geknipte bieslook.
|
|
|