|
|
Geroerbakte Baby Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. notenolie, 1 geperst teentje knoflook, 1 eetl. geraspte gember, 550 gr. paksoi in stukken van 6 cm. gesneden, 1 theel. suiker, 1 theel. sesamolie, 1 eetl. oestersaus, zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en roerbak de gember en de knoflook voor 2 min. voeg de paksoi toe en roerbak dit 1 min. mee. voeg de suiker, zout, peper en 60 ml. water toe en breng het aan de kook.
doe de deksel op de pan en kook de paksoi voor ca. 3 min. tot de groente beetgaar is.
voeg dan de sesamolie en de oestersaus toe en serveer direct.
|
|
|