|
|
Doperwten Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g diepvries erwtjes; ontdooid
1 grote ui; fijngesneden
2 teen knoflook; fijngesneden
2 t vers citroensap
4 el vers korianderblad;
-fijngesneden
zout en peper; naar smaak
1 scheutje chilisaus;
indien gewenst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer erwten, ui en knoflook. Voeg citroensap toe en pureer opnieuw.
Roer korianderblad, zout, peper en evt. chilisaus erdoor. Doe de
guacamole in een schaal, dek af en zet in de koelkast voor gebruik.
|
|
|