|
|
Aardbeien-rabarberjam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr. schoongemaakte rabarber, 1/2 dl. sinaasappelsap, 500 gr. aardbeien, 500 gr. Geleisuiker speciaal (500 gr.)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rabarber in stukjes van 3 cm snijden. In een pan de rabarber met het sinaasappelsap in ca. 10 minuten tot moes koken. Intussen de aardbeien fijnprakken. De aardbeien en de Geleisuiker-speciaal aan de rabarbermoes toevoegen en goed vermengen. Het mengsel al roerend aan de kook brengen en 1 minuut borrelend laten koken. Af en toe roeren. De jam eventueel met een schuimspaan afschuimen en in de schoongemaakte potten schenken. De potten direct afsluiten en 5 minuten op hun kop zetten
|
|
|